더치커피
아메리카노 한잔 가격이 너무 비싸다는 생각에
직접 내려 마셔야겠다고 결심 후
드립커피를 시작해서
이젠 더치커피기구 제작까지....
삼덕과학인가 과학 물품을 파는 곳인데
더치커피메뉴가 따로 있어
물탱크(분별깔대기), 커피 탱크, 나선관등을 구입후
나무로 거치대를 제작 조립
색과 칠은 여친이
높이 조절을 잘못해서 단사이 간격이 조금더 벌어 졌지만
나름 만족스러운.....
인터넷매장에서 1000ml 용량이 최소 30만원 이상에 팔리는 것을
생각하면....
한방울씩 12시간 이상 추출후
2~3주 숙성후 마신 커피맛은 크~
여름철엔 원액과 얼음을 넣어
겨울철에 원액과 따뜻한 물을 섞어…
목 넘김이 매우 부드럽다.
